ASAKURA
ASAKURA
加茂桐箪笥をルーツに、
木材を巧みに生かした木の雑貨
日本有数の桐箪笥の生産地･新潟県加茂市で、総桐箪笥の製造元として1950年に創業した朝倉家具がつくるプロダクトブランド。木の特性を生かすことはもとより、ほぞ組みや挽き曲げ、框組など複雑で精緻な手仕事が求められる桐箪笥づくりの伝統技に、現代ならではのアイデアや発想を組み合わせて〝木だからこそ〟の雑貨や家具を生み出します。
商品一覧はこちら
レンジで本格せいろ蒸し！新感覚の木製調理器具蒸し木釜
桐箪笥の伝統技術を活かしてつくった、木製なのにレンジ調理が可能な新感覚のせいろです。
「せいろ」の良さを活かしつつ、火を使わず電子レンジで誰でも手軽に本格的な蒸し料理が楽しめる画期的なアイテムです。
忙しい現代人のライフスタイルに、手軽さと木の温もり、そして美味しい食事を届けてくれます。
-
素材の旨みを逃さず、ふっくらジューシーな食感に
電子レンジでの加熱は食材の水分を奪ってパサパサになりがちですが、蒸し木釜を使えばその心配はありません。器の底に入れた水がレンジの熱で蒸気となり、さらに天然木が適度に水分を調整してくれるため、せいろで蒸したような理想的な環境を作り出します。
その結果、野菜は甘みが増してホクホクに、お肉や魚は驚くほどふっくらジューシーに仕上がり、いつもの食材がワンランク上の食感と味わいに変わります。 -
炊飯器いらず！最短15分でツヤツヤ・ふっくらなご飯が炊ける
蒸し料理やおかず作りだけでなく、極上の「ご飯」が炊けるのもこの商品の大きな魅力です。お米とお水を入れて電子レンジで最短約15分加熱するだけで、一粒一粒が立ったツヤツヤでふっくらとしたご飯が完成します。
忙しい朝や、1～2人分だけサッと炊きたてのご飯を食べたい時にも大活躍。ほのかに木の香りが漂う、格別なご飯を毎日手軽に楽しむことができます。- ※事前の浸水時間は除きます
-
お手入れも簡単、中性洗剤で丸洗いOK
従来の木製せいろは「洗剤が使えない」「しっかり乾かさないとすぐにカビがついてしまう」といったお手入れの難しさがネックでした。しかし蒸し木釜は、木肌に特殊な「ガラス塗装」を施すことでこの問題を解決しています。
水や油汚れを弾くため、普段使っている食器用の中性洗剤とスポンジでゴシゴシ丸洗いが可能。水切れが良くサッと乾き、カビにくいのでとっても衛生的です。木製でありながら、一般的な食器と同じ感覚で毎日ストレスなく使い続けられます。
てのひらに収まる、小さなおひつてのひらおひつ
丈夫な家具づくりの技術を応用した独自の「斜切（はすぎり）かんざし」工法で、強度と美しさを兼ね備えたつくりに。さらに、特殊な塗装により洗剤での洗浄が可能となり、お手入れも簡単。スタッキングもできる二段仕様で、持ち運びにも便利です。素材には、香りのよい杉と調湿性に優れた桐を使用し、それぞれの特性が引き立て合い、お米の旨みをいっそう際立たせてくれます。
なんでもかんでも、
万事（よろず）のおひつよろずおひつ
杉と桐、それぞれの木の特性を活かした"万事（よろず）のおひつ"。「木の呼吸」でごはんの美味しさを保ち、毎日の食卓に寄り添います。独自の「斜切（はすぎり）かんざし」工法で、強さと美しさを両立。特殊塗装により洗剤で洗えて、お手入れもらくらく。見た目よりも軽く、片手でも扱いやすいのも魅力です。香りの良い杉と調湿性に優れた桐の組み合わせが、ごはんの旨みをぐっと引き出してくれます。
スツールとしても使える
国産栗材のサイドテーブルPatina 2way side table
コの字型になっているためソファのサイドだけでなく、長いソファの真ん中に差し込んで、スペースを区切るような使い方もできます。90°回転させて横向きに置けば、スツールにも。
枯山水を思わせる
桐材のサイドテーブルHAGOROMO Side table
白い肌が美しい桐材を用い、天板に波打つような溝を施すことで、枯山水のような風情のある印象に。 溝があっても水平に仕上げられているため、マグカップなどを置く際の安定感は問題なく、ペンなど転がりやすいものの滑り止めにもなります。
桐で作った薄くて軽いプレイスマットKIRI Place Mat
桐箪笥の産地、新潟で作る敷板。桐箪笥に使われる「框組（かまちぐみ）」の技術を応用した独自の組み方で反りにくく、水洗いもできます。季節や気分に合わせて使い分けたくなる5色をラインナップ。表面はウレタン塗装を施しているため、汚れに強く、水洗いも可能。 毎日気軽に使えるマットです。
"つかむ・混ぜる・炒める"を
1本で食材にも鍋にも優しい毎日トング
素材は国産の木材だけ。1本3役の木のトング。先が少し細くなり、内側には滑りにくくするための凹凸がついた独特の形。 これ1本でいろいろな調理がまかなえる、細かいところまで使いやすさにこだわったトングです。
国産の木材を組み合わせた、
しなやかな羽衣ターナー
杉の板がしなやかに動き、食材を混ぜたり炒めたりする際には取り回しやすく、ヘラのように食材を集めたりひっくり返したりするのもストレスなく使えます。金属のフライパンや鍋とも相性が良いキッチンツールです。
すりおろしてそのまま鍋を
かき混ぜられるおろしの相棒
軽い力できめ細かにすりおろせて食材が残りにくい木製おろし棒。すりおろしたらそのまま鍋に入れて溶かしたり、鍋やボウルの縁でトントンと落としたりすることもでき、おろし金に残った食材が取れずに洗い流してしまうことも減ります。
-
日本有数の桐箪笥の生産地、新潟･加茂
朝倉家具は昭和25（1950）年に総桐箪笥の製造元として創業しました。今もなお伝統工芸士を擁し、桐箪笥づくりの高い技術や知識を持ち合わせています。そのなかで「伝統の技を今に受け継ぐ私たちができること」を模索し、現代に合う家具や雑貨などの製品づくりに着手。新しいプロダクトブランド「ASAKURA」を立ち上げることになりました。
-
木の個性に正面から向き合うものづくり
桐箪笥が日本人の暮らしに根づいたのは「桐自体が水分を吸ったり吐いたりするスポンジみたいな性質の持ち主」だったから。湿気の多い日本において箪笥の中の湿度を一定に保ち、大切な着物を守ってくれたからです。同じようにブナにはブナの、栗なら栗の個性があり、それを読み取り生かすこと。
ブランドについて詳しくはこちら
おすすめの特集
12の商品
- 表示方法
-
-
販売価格：3,960円（税込）桐箪笥の産地、新潟で作るおろし棒。生姜などをすりおろし、そのまま鍋に入れてかき混ぜられる、キッチンツールです。 -
販売価格：4,180円（税込）桐箪笥の産地、新潟で作る調理用トング。トング・ヘラ・菜箸の3つの機能を持ち、金属のフライパンや鍋とも相性が良いキッチンツールです。 -
販売価格：5,500円（税込）桐箪笥の産地、新潟で作る敷板。桐箪笥に使われる「框組（かまちぐみ）」の技術を応用した独自の組み方で反りにくく、水洗いもできます。 -
サイズなし ブラウン販売価格：6,600円（税込）桐箪笥の産地、新潟で作る敷板。桐箪笥に使われる「框組（かまちぐみ）」の技術を応用した独自の組み方で反りにくく、水洗いもできます。 -
サイズなし グレー販売価格：6,600円（税込）桐箪笥の産地、新潟で作る敷板。桐箪笥に使われる「框組（かまちぐみ）」の技術を応用した独自の組み方で反りにくく、水洗いもできます。 -
サイズなし ブラック販売価格：6,600円（税込）桐箪笥の産地、新潟で作る敷板。桐箪笥に使われる「框組（かまちぐみ）」の技術を応用した独自の組み方で反りにくく、水洗いもできます。 -
サイズなし ホワイト販売価格：6,600円（税込）桐箪笥の産地、新潟で作る敷板。桐箪笥に使われる「框組（かまちぐみ）」の技術を応用した独自の組み方で反りにくく、水洗いもできます。 -
-
-
販売価格：66,000円（税込）桐箪笥の産地、新潟で作るサイドテーブル。コの字型でソファに差し込んでちょっとしたものを置くテーブルとして使え、横向きに置くとスツールにもなります。 -
- カートに入りました
- カートを見る